HU-Magazin

Der Traum vom eigenen Weingut war immer da! Wenngleich Ulrike „Uli“ Lange auf einem Weingut aufgewachsen war, alle Prozesse rund um den Weinbau kannte, ihr Studium erfolgreich als Diplom Önologin absolvierte, übernahm ihre ältere Schwester den großen, elterlichen Betrieb in Bergtheim bei Schweinfurt. Uli machte ihr eigenes Ding – weit weg vom Wein – und […]

Nach vielen Rückschlägen und langer Zeit des Wartens brauen Christian Schmitt und Michaela Böhm endlich wieder eigenes Bier. Langsam breitet sich der Malzduft in der Lagerhalle in Stockheim aus, steigt in die Höhe und in die Nase von Christian Schmitt. Diesen Geruch hatte Schmitt schon fast vergessen. Dieses Aroma, das für ihn Alles bedeutet. Das

Alexandra Bilko-Pflaugner hätte mit ihrem Leben auch genauso weiter-machen können. Doch sie entschied sich für einen anderen Weg. Für ihren. Ohne wochenlange Planungen im Voraus geht nichts. Ein „Date“ bei Alexandra zu ergattern, erweist sich als Herausforderung – sie ist viel unterwegs in Sachen „Mensch“. Jetzt sitzt sie im „Pantheon“ im CoachingHAUS in Wülfershausen. Ihr

Warum gehören Playmobil-Figuren, Damen-Dessous und Che Guevara zu Peter Piccianis Alltag? Peter Picciani ist ein Mensch, der nie den einfachen Weg gesucht hat – und schon gar nicht gegangen ist. In der DDR aufgewachsen, eckte er in den 80ern als systemkritischer Liederma-cher an. Die Folge waren harte Repres-salien, drei Monate Gefängnis und die Zwangsausweisung in

Alles fing mit drei Bienenvölkern an. Es hat einfach Spaß gemacht. Doch was Agnieszka und Roland Brand seit 2016 mit ihrem Schafhof in Aura an der Saale aufgebaut haben, ist mehr als nur Spaß.  Hoch über Aura thront die barocke Klosterkirche. Schon von weitem ist der Turm des alten Benediktinerklosters zwischen den Bäumen zu erkennen.

 Seit 2018 bieten Florian und Marc-André Janz geführte Wanderungen durch die Rhön an. Warum sind die beiden so erfolgreich damit, wo nehmen SIE die Energie her und warum arbeiten sie durch-schnittlich 18 Stunden am Tag? Ein Besuch bei Alpakas und Bier.  “  Wir haben Rhönmomente nicht beschlossen oder geplant.  “  Wir haben einfach angefangen.  Es

„Wie kann die medizinische Versorgung im ländlichen Raum, speziell in der Rhön, erhalten werden und können die HeimatUnternehmer etwas dazu beitragen?  Diese Frage wurde bei einem Treffen der HeimatUnternehmer von Werner Palancares aufgeworfen. Schnell wurde klar, dass solch ein Projekt nur durch das Netzwerk der HUs umsetzbar ist.  So verschaffte etwa Florian Knobling vom Restaurant

Eines hat sich Marc Trum geschworen: Niemals Gastronom werden. Seit 17 Jahren führt er dennoch mit seiner Frau Verena Göpfert die Gemündener Hütte unterhalb vom Kloster Kreuzberg. Wie konnte es soweit kommen?   „Vier Wochen haben mir viele Freunde und Bekannte gegeben. Maximal“ erzählt Verena Göpfert heute. „Fast alle Men-schen um mich herum zweifelten an

Es gibt Menschen, die jammern. Und es gibt Menschen, die selbst Mut beweisen und Teil der Lösung sein wollen.  Marcel Reichert zählt zu Letzterem. Zweifelsfrei. Warum er nichts bereut und Dubai niemals eine Option für ihn sein wird. Marcel Reichert steht im Industriegebiet in Bad Neustadt in einer Lagerhalle. Seit kurzem ist er mit seiner

Mit ihrem „Projekt Direkt“ in Nüdlingen hat sich Franzika Thomas keinen Traum erfüllt. Der Unverpackt-Laden ist mehr das Ergebnis von Vernunft und Verstand. Ihr Leben ist ein einziger Kontrast. Über eine stille Revoluzzerin und eine schüchterne Rampensau. Franzi Thomas steht im Nüdlinger Unverpackt-Laden und spricht darüber, als wäre es das Normalste der Welt. Schließlich ist

Andreas Ortlepp aus Ostheim wollte eigentlich gar kein Metzger werden. Wie schafft er mit zwei Linken Hände solche Delikatessen? Wie ein Geschenk liegt da das kleine Paket. In schwarzem Papier umhüllt und mit einem Aufkleber versehen, wie aus einem Feinkostladen in der Großs- tadt. Im Inneren befindet sich ein edles Stück Chuck-Roll-Steak. Es kommt direkt

Christian und Rebekka May wollen eine andere Landwirtschaft in Deutschland. Ein Ortsbesuch in der Realität. Sanft im Stroh gebettet liegen vier kleine Katzenbabys. Sie sind einen Tag alt. Nur ein paar Meter weiter quieken elf kleine Ferkelchen, die erst vor wenigen Minuten das Licht der Welt erblickt ha-ben. Geburtshelferin war natürlich Jung- bäuerin Rebekka. Mehr

Was Edgar Thomas ist, das kann man schwer beschreiben. Wie er ist, schon. Ein Versuch. Edgar „Eddi“ Thomas ist Standesbeamter und zweiter Bürgermeister von Nüdlin- gen. Seit 23 Jahren ist er im Gemeinderat. Im Bauernverband ist er auch, natürlich als Kreisobmann. In der CSU hat er den Vorsitz für den Umweltausschuss. Was sonst. Dazu ist

Entgegen allen Zweiflern hat sich Katharina Keßler in Wülfershausen mit ihrem blAttwERk einen Traum erfüllt. Für jeden Anlass dekoriert sie mit ihrem Blumenladen die Wohnzimmer, Fensterbänke und Friedhöfe der Region. Seit fast zehn Jahren. Es ist Mitte Oktober. Hochsaison für Katha. Allerheiligen steht in zwei Wochen vor der Tür. Um 4.45 Uhr klingelt das Telefon.

Dieter Esau ist ein Energie-Bündel. Mit seiner Firma adites will er die Energie-Wende vorantreiben, und seinen Beitrag zum Weltfrieden leisten. Fast lautlos rollt der Tesla um die Ecke vor das Büro am Rand von Bad Neustadt. Wie aus einem Raumschiff steigt Dieter Esau mit einem breiten Grinsen aus, steckt routiniert und selbstverständlich das Ladekabel in

Elke Streit und Anja Wagner führen Ihre Steuerkanzlei wie ein Start-Up. Dabei steht der Mensch im Vordergrund. Bilanzen, EÜR, GmbH, GmbH & Co KG, ESt, KSt, GewSt, KapESt-Anmeldung und USt sowieso. Dazu noch AfA., vGA., BP und natürlich noch die BWA. Eh klar. Diese Abkürzungen, viele Formulare und schier unendliche Excel-Tabellen runden den Horror ab.